Ui

Wat een sieraad is voor de mens zijn kruiden en specerijen voor ons eten.

Uien hebben sterke smaak en geur, die verminderen bij verhitting. Ze hebben een papierachtig buitenste vel over een gelaagde kern ook wel 'rokken' genoemd. De ui wordt wereldwijd in alle keukens gebruikt en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Vooral de kleuren en de vormen waren inspiratiebron voor deze creatie.