Nootmuskaat

Wat een sieraad is voor de mens zijn kruiden en specerijen voor ons eten.

De nootmuskaatnoot is de gedroogde pit van de vlezige, okergele, abrikoosachtige vrucht. Het kruid wordt traditioneel gebruikt voor bloemkool, spruitjes, spinazie en asperges. Ook in speculaas en gebak. De etherische oliën zijn geestverruimend. Het kuiltje wat ontstaat nadat de noot over de rasp is gehaald is basis voor het ontwerp.